今回の青空レストランは壺之酢が登場します。
とば屋酢店です。
通販お取り寄せが気になります。
福井県小浜市の場所や口コミ評判と共に詳しく調べました。
甘みと旨味が別次元の壺之酢(とば屋酢店)とは?
甘みと旨味が別次元の壺之酢(とば屋酢店)とは?です。
お酢専門店とば屋酢店で作られています。
とば屋酢店は福井県小浜市にある米酢の醸造元です。
創業300年江戸時代から続いています。
壺之酢はその名の通り壺で作られている純米醸造酢です。
そのためお酢特有のツーンとしたカドがとれ、まろやかに仕上がっています。
福井県産コシヒカリと、地下から汲み上げている天然水を壺の中で熟成発酵しています。
3ヶ月以上かけて作られます。
この製法は三百年来の伝統となっていますよ。
すごいですよね。
糖質無添加でもあるので年配の方など広い世代に人気です。
これまでお酢が苦手だった人にも美味しいと好評ですよ。
壺之酢のとば屋酢店の場所は?
壺之酢のとば屋酢店の場所です。
株式会社とば屋酢店
福井県小浜市東市場34-6-2
0770-56-1514
0120-56-1514
駐車場は5台分あります。
現在の店主で12代目です。
19歳のときに継ぎました。
店ではテイスティングもできます。
予約をすれば醸造所見学も可能です。
物産店にも出店しており全国にファンがいます。
壺之酢(とば屋酢店)口コミ評判は?
壺之酢(とば屋酢店)口コミ評判です。
壺之酢は口コミ評判がかなり良いです。
色々な料理に使えるのが嬉しいですよね。
お酢をこれまで美味しいと感じたことがない人も壺之酢は美味しいといいます。
確かにお酢を美味しいと感じたことはあまりないですよね。
壺之酢は別格なのがわかります。
創業300年のとば屋酢店が作る壺之酢是非食べてみたいですね。
福井県産米と地下から汲み上げた天然水を使って3ヶ月以上手作業で作られた壺之酢です。
壺之酢(とば屋酢店)のレシピや効果は?
壺之酢(とば屋酢店)のレシピや効果です。
壺之酢は色々な料理に使えます。
定番の酢の物のほか、焼き魚、あんかけ焼きそば、ラーメン、ハンバークのタネ、煮物、ポテトサラダ、納豆などに合います。
蜂蜜と水で割ったり、ジュースや牛乳もおすすめです。
この暑い夏の時期さっぱりとしたお酢を使った料理美味しいですよね。
暑くて夏バテで食欲が落ちる人も壺之酢を使った料理なら食が進みますよ。
美味しくて身体に良い壺之酢はありがたいですね。
壺之酢(とば屋酢店)の通販お取り寄せ!
壺之酢(とば屋酢店)の通販お取り寄せです。
とば屋酢店の壺之酢は楽天市場で購入可能です。
壺之酢360ml3本で1914円です。
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一本だと785円です。
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送料は別途発生します。
そのほか味付けポン酢もありました。
今回の青空レストランの放送に伴い、注文が殺到する可能性が高いです。
気になる方はお早めに購入してみてくださいね。
まとめ
今回青空レストランで紹介されたとば屋酢店の壺之酢です。
青空レストランは毎週旬の食材をテーマに
している番組です。
今回は福井県にあるとば屋酢店の壺之酢でした。
色々な料理に使える壺之酢です。
調味料として当たり前に使っていた酢ですが、この壺之酢は別格です。
三ヶ月手作業で作り上げられています。
是非たべてみたいですね。