皆さんシンガポールのソウルフード『ミーポック』をご存知でしょうか？
そのミーポックの人気店のオーナーはなんと日本人です。
その人は、栗原直次です。
またシンガポールでも有名で今回、世界の村のどエライさんでシンガポールの今スゴイ日本人
2位に輝きました。
栗原直次について気になりましたので詳しく調べてみました。
スポンサードリンク
- 栗原直次wiki風プロフィール(年齢、経歴)
- シンガポールのソウルフードのミーポックとは？
- 栗原直次結婚や嫁は？
- 栗原直次子供は？
- 栗原直次お店(Ah Hoe Mee Pok 阿和面薄& Ah Lee Mee Pok 阿栗面薄)とは？
- 栗原直次年収は？
- まとめ
栗原直次wiki風プロフィール(年齢、経歴)
栗原直次wiki風プロフィールです。
名前：栗原直次
生年月日：1968年(50歳)
出身地：不明
職業：
日本にいる時は群馬県に住んでいました。
もともとは三洋電機の社員で働いていました。
そして、シンガポールには2001年に三洋電機のシンガポール駐在員として
やってきました。
そして駐在員の任期を終えた2005年に三洋電機を退社して、自分の夢だった飲食店をシンガポールで開業。
最初は日本食でしたが、隣の屋台の人の店でミーポックを修行。
2015年にミーポック店AH HOE MEE POKを出店しました。
その後人気店になり、2店舗目も出店しています。
スポンサードリンク
シンガポールのソウルフードのミーポックとは？
ミーポックとは、日本の油そばみたいなものです。
黄色い平たい麺の事をミーポックと言うそうです。しかし、ミーポックがそのまま料理名として使われることが多いそうです。
ドライ(スープなし)とスープタイプがあります。人気はドライタイプだそうです。
挽肉、きのこ、かまぼこなど具材は様々で、酢、チリを絡めて食べます。
油そばなどが好きな人は好きそうですね。
スポンサードリンク
栗原直次結婚や嫁は？
栗原直次は結婚しています。
いつ結婚したかはわかりませんが、日本にいるときから結婚していて
シンガポール転勤と共に一緒にシンガポールに来ています。
現在は2号店を奥さん、息子で営業しています。
スポンサードリンク
栗原直次子供は？
子供は二人います。息子と娘です。
二人とも大人です。
2001年のシンガポール移住の際は長男が小学校3年生、娘が3歳でした。
それから、17年たっていますので、長男は26歳、長女は20歳くらいだと思います。
栗原直次お店(Ah Hoe Mee Pok 阿和面薄& Ah Lee Mee Pok 阿栗面薄)とは？は次のページへ
栗原直次お店(Ah Hoe Mee Pok 阿和面薄& Ah Lee Mee Pok 阿栗面薄)とは？
現在お店は2店舗あります。
1号店は父と娘、2号店は奥さんと息子で営業しているようです。
値段はミーポックドライで６S$(470円）でそんな高くないです。
Ah Hoe Mee Pok 阿和面薄
1号店
住所: Block 710, Clementi West Street 2, Singapore (Weng Kwang coffee shop内)
営業時間 7:00~16:00(月-土) / 7:00~15:00(日)
Ah Lee Mee Pok 阿栗面薄
住所: Block 713, Clementi West Street 2, Singapore(One Kitchen 小厨房 coffee shop内)
営業時間、10:00~14:00(月-金） / 18:00~21:00(土日休)
シンガポールに行った際は行ってみてください。
スポンサードリンク
栗原直次年収は？
栗原直次の気になる年収ははっきりした金額はわかりませんでした。
しかし、売り上げは200～300杯/1日だそうです。
1杯500円程度なので1日10万～15万程度売り上げです。
月の売り上げは300万～450万/月ありそうです。
そうなると年商3600万～5400万になります。
経費を引いても家族全員で人件費は2000万以上はありそうですね。
という事で、栗原直次のはっきりした金額はわかりませんでしたが、
結構儲かっていますね。
スポンサードリンク
まとめ
今回、シンガポールスゴイ日本人2位栗原直次についてまとめました。
シンガポールで自分の夢を叶えるなんてすごいですね。
どこに出会いやチャンスがあるかわかりませんね。脱サラした勇気はすごいですね。
シンガポールは住みやすいくにですし、日本人観光客も多いので
これからもシンガポールで頑張ってほしいですね。
シンガポールにい行った際は是非ご賞味あれ！
