小林真作は小林ゴールドエッグ社長でwiki経歴や年収は？妻や子供は？卵の通販やゆで卵作り方！【マツコの知らない世界】

小林真作(たまごソムリエ)wikiプロフィール(経歴・大学)

小林真作(たまごソムリエ)wikiプロフィール(経歴・大学)です。

名前：小林真作

生年月日：1975年1月17日

年齢：44才

出身：徳島県徳島市

学歴：名古屋大大学院工学科研究科

職業：小林ゴールドエッグ社長

生命の源ひとつ卵をとおして、お客様へおいしさ健康を届ける小林ゴールドエッグの社長ですよ。

2004年から三代目社長として活躍しています。

昭和38年からある会社で、徳島県にあります。

なんと、卵料理でもっとも簡単にできる卵かけご飯の「究極のたまごかけご飯専用たまご」も販売していましたよ。

このように、料理別卵の発案者でもあります。

これは、30種類の卵で徹底的に試食し、すべての料理に合う万能の卵なんか無いことがわかり、発案したと言います。

商品開発まで四年ほどかかっています。

卵を産むとりの餌にもこだわり、徳島の特産品である鳴門わかめの商品にならない部分を乾燥させ、鶏の飼料として活用しています。

こうして１４農場　８３種類のたまごを作り分け、育てわけしている会社です。（2015年）

先代の社長である父親が亡くなり、小林真作が社長に就任した際は、何をしていいかわからず、ずっと経営の本を読み、100冊を読破しています。

勉強会にも積極的に参加しました。

とても努力家で、研究家ですね。

小林真作(たまごソムリエ)結婚した妻や子供は？

小林真作(たまごソムリエ)結婚した妻や子供です。

小林真作は、結婚して子供もいます。

一般人のため情報はありませんでした。

たくさんの卵料理が食卓に並ぶのでしょうね。

幸せな風景が目に浮かびます。

小林真作(たまごソムリエ)おすすめ卵通販お取り寄せは？

小林真作(たまごソムリエ)おすすめ卵通販お取り寄せです。

楽天市場で購入できます。

人気商品だと卵ソムリエセットがあります。

1980円です。

これは、5種類の卵が四つづつ入っています。

オムレツ専用、目玉焼き専用、卵かけご飯専用、ゆで卵専用、親子丼専用です。

まだ卵を割る前の殻の色もそれぞれ違い、面白いです。

口コミも大変よく、今まで食べていたものと全く違うといいます。

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黄身の見た目も、色も張りも味も別格と言います。

手の届くお値段なので、是非食べてみたいですね。

贈呈用にも面白いですね。

小林真作(たまごソムリエ)のゆで卵作り方は？

小林真作(たまごソムリエ)のゆで卵作り方です。

番組終了後に追記します。

人それぞれ黄身のかたまり具合に好みがあり、意外と難しいゆで卵です。

むく時にも、つるんと綺麗にしたいですよね。

まとめ

毎日食卓に並び、何気なく食べていた卵ですが、こんなに奥が深いのですね。

料理別に卵を選ぶほど、こだわりある食通になりたいものです。

比べてたべてみたら、違いがわかり、食卓も盛り上がりそうですね。

小林ゴールドエッグの卵、是非購入してみたいです。

これからも目が離せませんね。